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Queso indio
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Queso romano
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Cómo confeccionar Queso indio y Queso romano

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre
-
cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador
30- 40 minutos
15
-
99,00 °F
5- 7 días
 
100
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
Streptococcus thermophilus
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
10- 12 horas
90
5 meses
39,20 °F
24 meses