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Queso Gruyére
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Mursik
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Mursik

Cómo confeccionar Queso Gruyére y Mursik

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
pasteurizada de vaca o de cabra leche

Fermentación Agente

-
Lactobacillus plantarum

Cosas que necesitas

2 tazones, Cazo, agitador de
calabaza seca

tiempo duración

Tiempo de preparación

15- 20 minutos
2- 3 horas

Hora de cocinar

-
-

Tiempo de envejecimiento

3 meses
2 - 4 semanas

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

383,00 °F39,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

2- 3 semanas
Alrededor de 3 meses