Queso gouda

Queso cheddar

Cómo confeccionar Queso gouda y Queso cheddar

Queso gouda

Queso cheddar

Add ⊕

1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo

C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada

1.2.1 Fermentación Agente

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

24 horas

3-9 meses de envejecimiento

1.4.2 Hora de cocinar

120

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

12 meses

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

⊕

▶

▼

0,00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

▲

Cómo confeccionar Yogurt congelado?

⊕

▶

98 (Cómo confecci..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Estante La vida

Alrededor de 3 meses

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Queso gouda vs Queso provolone

Queso gouda vs Neufchatel Queso

Queso gouda vs Port de salut Queso

Tipos de queso

Queso Gruyére hechos

Queso Limburger hec...

Queso Monterey hechos

Queso muenster hechos

Neufchatel Queso he...

Port de salut Queso...