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Queso feta
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Queso provolone
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Cómo confeccionar Queso feta y Queso provolone

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt
-
cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de
24 horas
2
-
99,00 °F
2- 3 meses
 
100
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
-
2 tazones, Cazo, agitador de
-
-
4 meses
39,20 °F
2- 3 semanas