Queso crema

Madzun

Cómo confeccionar Queso crema y Madzun

Queso crema

Madzun

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

450

1.2 Ingredientes

cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada

leche 1/2 litro, levadura

1.2.1 Fermentación Agente

bacterias mesófilas

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, Colander, olla grande, muselina

recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2 semanas

3- 4 horas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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40,00 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

Desconocido

Comparación de los productos lácteos

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Tipos de queso

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