Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
granos de cacao, agua fría, bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
cuenco, Café molinillo, ventilador, martillo, prensa, tamiz
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
1 hora
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
como un año