Cómo confeccionar Queso azul y Helado de vainilla

Queso azul

Helado de vainilla

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias

de crema de leche o nata normal, Leche, Azúcar, extracto de vainilla, crema batida, leche entera

1.2.1 Fermentación Agente

Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

2 tazones, Cazo, agitador de

envase, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, Cazo, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

15- 20 minutos

4- 5 horas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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100,00 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

2- 3 meses

Comparación de los productos lácteos

Queso azul vs Helado de chocolate

Queso azul vs Margarina

Queso azul vs Mantequilla de maní

Tipos de queso

Queso suizo hechos

Leche entera hechos

Leche evaporada hec...

Leche orgánica hechos

Helado de chocolate...

Mantequilla de maní...