Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
queso, cremor tártaro, Gelatina, leche en polvo, sal
leche de oveja
Fermentación Agente
-
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
-
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
2 días
Hora de cocinar
25
2 días
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F46,40 °F
-20
383
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Estante La vida
3-4 semanas
10 a 14 días