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Zincica
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Cuajada
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Qué es Zincica y Cuajada

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Qué es

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Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

 
zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.
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agrio, Sweet
olor agrio
República Checa, Polonia
 
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
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España