1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
leche de vaca, cuajo, Juez de salida Cultura
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
envase
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
10- 12 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
383,00 °F100,00 °F
-20
383
1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 semanas