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Cómo confeccionar Mantequilla de yak y Queso cheddar


Cómo confeccionar Queso cheddar y Mantequilla de yak


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
la leche de yak   
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada   

Fermentación Agente
No disponible   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
No disponible   
3-9 meses de envejecimiento   

Hora de cocinar
20   
30   

Tiempo de envejecimiento
24 horas   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
no disponible   
46,40 °F   
15

Estante La vida
como un año   
3-4 semanas   

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