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Wie zu machen Yakbutter und Cheddar-Käse


Wie zu machen Cheddar-Käse und Yakbutter


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Yak Milch   
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Hohe Holz Churn, Holzpaddel   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar   
3-9 Monate des Alterns   

Kochzeit
20   
30   

Alterungszeit
24 Stunden   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
Nicht verfügbar   
46,40 °F   
15

Haltbarkeit
Ungefähr ein Jahr   
3-4 Wochen   

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