Cómo confeccionar Lassi y Yogur búlgaro
Ingredientes
1 1/4 tazas de azúcar, Leche, yogurt
leche desnatada, leche entera
Fermentación Agente
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Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cosas que necesitas
cardamomo, jarra de vidrio, agitador de
cuenco, cultivos vivos
Tiempo de preparación
10- 15 minutos
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Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3- 5 días
2- 3 meses