Cómo confeccionar La leche de caballo y Queso crema
Ingredientes
NA
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
No Aplicable
bacterias mesófilas
Cosas que necesitas
NA
cuenco, Colander, olla grande, muselina
Tiempo de preparación
No Aplicable
2 semanas
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
Estante La vida
16 horas
3-4 semanas