Cómo confeccionar Helado de vainilla y Queso Colby

Helado de vainilla

Queso Colby

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

de crema de leche o nata normal, Leche, Azúcar, extracto de vainilla, crema batida, leche entera

achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Cosas que necesitas

envase, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, Cazo, agitador de

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

4- 5 horas

10- 12 horas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

4- 8 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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100,00 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 meses

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Helado de vainilla vs Hielo Crema

Helado de vainilla vs Suave saque

Helado de vainilla vs Kulfi

Tipos de helados

Gelato hechos

Helado de chocolate...

Helado de fresa hec...

Booza hechos

Hielo Crema hechos

Kulfi hechos