Qué es
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
Color
amarillo
-
Sabor
Sweet
a levadura
Aroma
leve, dulce
lechoso
Vegetariano
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Origen
Winconsin, estados unidos
las regiones del norte del Cáucaso