Comment faire du Glace à la Vanille et Colby Fromage

Glace à la Vanille

Colby Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

crème épaisse ou de la crème ordinaire, Lait, Sucre, Extrait de vanille, Crème fouettée, Le lait entier

Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Choses dont tu as besoin

Récipient, Mixeur, Machine à crème glacée, Tasse à mesurer, Poêle à frire, Agitateur

Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

4- 5 heures

10- 12 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

4- 8 semaines

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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100,00 F

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39,20 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 Mois

3-4 semaines

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