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mi dieta láctea


Fromage frais vs Queso crema


Queso crema vs Fromage frais


Calorías

Calorías en 1 taza
133,00 kcal  
17
812,00 kcal  
99+

Calorías
50,00 kcal  
99+
350,00 kcal  
33

Calorías en 1 cda
26,00 kcal  
19
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
50,00 kcal  
22
99,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
42,00 kcal  
6
66,00 kcal  
16

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
6,15 gramo  
99+

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
5,52 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,20 gramo  
39
3,76 gramo  
35

grasas
0,10 gramo  
1
34,44 gramo  
99+

Contenido gordo
2 %  
2
65 %  
38

Grasa saturada
1,20 gramo  
10
2,93 gramo  
31

Grasas trans
0,10 gramo  
2
15,00 gramo  
17

Grasa poli-insaturada
0,30 gramo  
99+
0,22 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
1,29 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
1.111,00 IU  
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,03 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg  
14
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,86 mg  
13

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Hierro
0,20 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Phosphorus
124,00 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Potasio
150,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Sodio
30,00 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zinc
0,50 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
80,00 gramo  
52,62 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía  

Otros beneficios generales
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
alta en calorías, contenido de grasa rica  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
cremoso, leve, Sweet  

Aroma
-  
Fresco, Pleasant  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
americano, Francia  
Estados Unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca  
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada  

Fermentación Agente
-  
bacterias mesófilas  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  
cuenco, Colander, olla grande, muselina  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
2 semanas  

Hora de cocinar
15  
30  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
5- 7 días  
3-4 semanas  

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