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Cómo confeccionar Dulce de leche y Gomme


Cómo confeccionar Gomme y Dulce de leche


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla   
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
olla grande   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
180   
180   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
no disponible   

Estante La vida
2- 3 semanas   
2- 3 semanas   

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