Cómo confeccionar Doogh y Búfalo Cuajada
Ingredientes
agua carbonatada, menta, sal, yogurt
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Fermentación Agente
-
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
copa
envase, Cazo
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
durante la noche
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
1 mes
2- 3 semanas