Cómo confeccionar Dadiah y Yogur búlgaro
Ingredientes
leche de búfala
leche desnatada, leche entera
Fermentación Agente
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Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cosas que necesitas
tubo de bambú, hoja de banana
cuenco, cultivos vivos
Tiempo de preparación
2 días
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Tiempo de envejecimiento
2 días
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
hasta 3 días
2- 3 meses