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Cómo confeccionar Dadiah y Queso Cheshire

Dadiah
Queso Cheshire
Cómo confeccionar Queso Cheshire y Dadiah


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100  
100  
Ingredientes
leche de búfala  
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano  
Fermentación Agente
-  
-  
Cosas que necesitas
tubo de bambú, hoja de banana  
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
2 días  
2- 3 horas  
Hora de cocinar
-  
60  
Tiempo de envejecimiento
2 días  
4- 8 semanas  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
73,00 °F  
9
39,20 °F  
19
Estante La vida
hasta 3 días  
Alrededor de 3 meses  
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