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Cómo confeccionar Queso Cheshire y Dadiah

Queso Cheshire
Dadiah
Cómo confeccionar Dadiah y Queso Cheshire


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100  
100  
Ingredientes
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano  
leche de búfala  
Fermentación Agente
-  
-  
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de  
tubo de bambú, hoja de banana  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
2- 3 horas  
2 días  
Hora de cocinar
60  
-  
Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas  
2 días  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
73,00 °F  
9
Estante La vida
Alrededor de 3 meses  
hasta 3 días  
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