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Come rendere Dadiah e Cheshire Cheese

Dadiah
Cheshire Cheese
Come rendere Cheshire Cheese e Dadiah


Come rendere
Servendo taglia
100   
100   
Ingredienti
latte di bufala   
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano   
Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   
Cose di cui hai bisogno
tubo di bambù, foglia di banana   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a   
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
2 giorni   
2- 3 ore   
Tempo di cottura
NA   
60   
Tempo di invecchiamento
2 giorni   
4- 8 settimane   
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
73,00 °F   
9
39,20 °F   
19
Durata di conservazione
Fino a 3 giorni   
Circa 3 mesi   
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tipi di prodotti lattiero-caseari

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