1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
Leche, nata llanura
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Brevibacterium linens
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, taza de medir, horno microondas, pan, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
175,00 °F383,00 °F
-20
383
1.5.2 Estante La vida
hasta 3 días
2- 3 semanas