1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
latte, crema di pianura
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Biancheria Brevibacterium
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Misurino tazza, Forno a microonde, padella, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
175,00 °F383,00 °F
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
Fino a 3 giorni
2- 3 settimane