Cara membuat Cream bergumpal dan Limburger Keju

Cream bergumpal

Limburger Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

susu, krim polos

larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Brevibacterium linens

1.3 Hal-hal yang perlu

Mangkuk, Gelas pengukur, microwave oven, Panci, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

1 jam

15- 20 menit

1.4.2 Waktunya memasak

tidak diketahui

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

3 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

175,00 ° F383,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

Hingga 3 hari

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu