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Cuajada
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Queso Havarti
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Queso Havarti

Cómo confeccionar Cuajada y Queso Havarti

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
Leche, yogurt
Leche, cuajo, sal, agua
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
No disponible
1.3 Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3- 4 horas
4- 5 horas
1.4.2 Hora de cocinar
15
90
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
3 meses
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
2- 3 semanas