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Cuajada
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Mantequilla
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Cómo confeccionar Cuajada y Mantequilla

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

Leche, yogurt
nata llanura, crema batida

Fermentación Agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Cosas que necesitas

olla grande, agitador de
cuenco, licuadora, colador

tiempo duración

Tiempo de preparación

3- 4 horas
15- 20 minutos

Hora de cocinar

15
25

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

5- 7 días
2- 3 semanas