Crema Fraiche

Queso crema

Cómo confeccionar Crema Fraiche y Queso crema

Crema Fraiche

Queso crema

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada

cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

bacterias mesófilas

1.3 Cosas que necesitas

estopilla, jarra de vidrio, agitador de

cuenco, Colander, olla grande, muselina

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

5 minutos

2 semanas

1.4.2 Hora de cocinar

2 días

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3- 5 días

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Crema Fraiche vs Queso Havarti

Crema Fraiche vs Queso Brie

Crema Fraiche vs Camembert Queso

Alto Caloría Lechería productos

Creme anglaise hechos

Yogur búlgaro hechos

Hacer leche hechos

Queso ladrillo hechos

Queso Brie hechos

Camembert Queso hec...