×

Chaas
Chaas

Queso azul
Queso azul



ADD
Compare
X
Chaas
X
Queso azul

Cómo confeccionar Chaas y Queso azul

Add ⊕
Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
Leche, sal
-
2 tazones, Cazo, agitador de
5- 10 minutos
-
-
40,00 °F
12 semanas
 
100
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
2 tazones, Cazo, agitador de
15- 20 minutos
20
-
39,20 °F
3-4 semanas