Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de la leche, cloruro de calcio, camembert moldes, sal del queso, cuajo líquido, leche de vaca sin pasteurizar
semillas de kéfir, leche entera
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
cuenco, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, cuchillo, cucharón, cultivos vivos, molde con cucharón, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
tiempo duración
Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
10- 12 horas
Hora de cocinar
20
20
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F99,00 °F
-20
383
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Estante La vida
5- 7 días
2- 3 semanas