Cómo confeccionar Cacik y Cuajada
Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 3 pepinos, menta, yogurt
Leche, yogurt
Fermentación Agente
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Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
cuenco
olla grande, agitador de
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
3- 4 horas
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
1 día
5- 7 días