Cómo confeccionar Cacao mantequilla y Mursik
Ingredientes
granos de cacao, agua fría, bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
pasteurizada de vaca o de cabra leche
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus plantarum
Cosas que necesitas
cuenco, Café molinillo, ventilador, martillo, prensa, tamiz
calabaza seca
Tiempo de preparación
1 hora
2- 3 horas
Hora de cocinar
90
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No disponible
2 - 4 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
Estante La vida
como un año
Alrededor de 3 meses