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Cómo confeccionar Booza y Urda

Booza
Urda
Cómo confeccionar Urda y Booza


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab   
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo   
envase   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
30- 40 minutos   
1 hora   
Hora de cocinar
20   
10   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
41,00 °F   
17
Estante La vida
No disponible   
Desconocido   
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