Amasi

Queso Tilsit

Cómo confeccionar Amasi y Queso Tilsit

Amasi

Queso Tilsit

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

un poco de los mismos de un lote previo, Leche

leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura

1.2.1 Fermentación Agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

envase

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 12 horas

3-9 meses de envejecimiento

1.4.2 Hora de cocinar

No Aplicable

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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▼

100,00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 semanas

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