melayani Ukuran
100
100
Bahan
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
-
Hal-hal yang perlu
Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
10- 12 jam
3-9 bulan penuaan
Waktunya memasak
-
40
penuaan waktu
-
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
100,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
2- 3 minggu
2- 3 minggu