Portion
100
100
Ingrédients
Un peu de même d'un lot avant, Lait
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
-
Choses dont tu as besoin
Récipient
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 12 heures
3-9 mois de vieillissement
Temps de Cuisson
-
40
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
100,00 F39,20 F
-20
383
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Étagère La vie
2- 3 semaines
2- 3 semaines