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mi dieta láctea


Booza vs Yogur búlgaro


Yogur búlgaro vs Booza


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
48,38 kcal   
99+
140,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
4,63 gramo   
99+
8,00 gramo   
99+

Carbohidratos
32,75 gramo   
10
8,00 gramo   
36

Fibra
0,25 gramo   
14
0,00 gramo   
15

Azúcar
32,50 gramo   
99+
6,00 gramo   
99+

grasas
5,38 gramo   
34
9,00 gramo   
99+

Grasa saturada
no disponible   
6,00 gramo   
36

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,25 mg   
99+
40,00 mg   
33

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU   
14
40,00 IU   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg   
21
1,20 mg   
14

Vitamina D
no disponible   
150,00 IU   
3

Minerales
  
  

Calcio
144,80 mg   
99+
275,00 mg   
36

Hierro
0,10 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Potasio
299,25 mg   
17
no disponible   

Sodio
76,25 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Otro
  
  

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía   
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación   

Otros beneficios generales
NA   
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
NA   
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad   

Cuidado del cabello
NA   
fortalece las raíces del pelo   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en vitamina A   
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina   

Alergia
  
  

Booza y Yogur búlgaro Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
booza, o helado de masilla, es una, pegajosa, elástica alto nivel derrite el helado resistentes, lo que debería retrasar fusión en los climas más cálidos del mundo árabe, donde se encuentra con mayor frecuencia.   
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.   

Color
No disponible   
blanco   

Booza y Yogur búlgaro Sabor
No disponible   
cremoso   

Booza y Yogur búlgaro Aroma
No disponible   
olor agrio   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Arabic   
Bulgaria   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab   
leche desnatada, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus   

Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo   
cuenco, cultivos vivos   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
30- 40 minutos   
Desconocido   

Hora de cocinar
20   
Desconocido   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
No disponible   
2- 3 meses   

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