Zincica

Ricotta-Käse

Wie zu machen Zincica und Ricotta-Käse

Zincica

Ricotta-Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Schafmilch

1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig

1.2.1 Gärmediums

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Nicht Anwendbar

Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2 Tage

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

2 Tage

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

10 bis 14 Tagen

1- 2 Wochen

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