Zutaten
Schafmilch
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser
Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Verfügbar
Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer
Vorbereitungszeit
2 Tage
2- 3 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
5- 7 Tage