1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Nicht Anwendbar
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mesophilic bacteria
1.3 Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit