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Camembertkäse vs Brie Käse


Brie Käse vs Camembertkäse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
240,00 Kcal  
40
416,00 Kcal  
99+

Kalorien
300,00 Kcal  
40
334,00 Kcal  
35

Kalorien in 1 Esslöffel
57,00 Kcal  
31
57,00 Kcal  
31

Kalorien in 1 oz
85,00 Kcal  
39
95,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
85,00 Kcal  
21
101,00 Kcal  
30

Serviergröße
100  
100  

Proteine
19,80 g  
29
20,75 g  
27

Kohlenhydrate
0,46 g  
99+
0,45 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
0,46 g  
7
0,45 g  
6

Fette
24,26 g  
99+
27,68 g  
99+

Fettgehalt
23 %  
20
20 %  
17

Gesättigte Fette
15,23 g  
99+
17,41 g  
99+

Trans-Fette
0,20 g  
3
0,10 g  
2

Polyungesättigten Fette
0,72 g  
37
0,83 g  
32

Einfach ungesättigte Fette
7,02 G  
38
8,01 G  
29

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
72,00 mg  
21
100,00 mg  
10

Vitamine
  
  

Vitamin A
820,00 IU  
23
592,00 IU  
31

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
29
0,07 mg  
12

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,49 mg  
10
0,52 mg  
7

Vitamin B3 (Niacin)
0,63 mg  
15
0,38 mg  
21

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,23 mg  
11
0,24 mg  
10

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
62,00 µg  
5
65,00 µg  
3

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,30 µg  
15
1,65 µg  
9

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
18,00 IU  
27
20,00 IU  
26

Vitamin D (D2 + D3)
0,40 µg  
14
0,50 µg  
13

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,21 mg  
35
0,24 mg  
33

Vitamin K (Phyllochinon)
2,00 µg  
17
2,30 µg  
15

Mineralien
  
  

Kalzium
388,00 mg  
29
184,00 mg  
99+

Eisen
0,33 mg  
36
0,50 mg  
28

Magnesium
20,00 mg  
27
20,00 mg  
27

Phosphor
347,00 mg  
27
188,00 mg  
36

Kalium
187,00 mg  
35
152,00 mg  
99+

Natrium
842,00 mg  
11
629,00 mg  
20

Zink
2,38 mg  
27
2,38 mg  
27

Andere
  
  

Wasser
51,80 g  
48,42 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem  
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A  
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Anaphylaxie, Durchfall, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Übelkeit, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem  
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende  

Was ist

Was ist
Camembert-Käse ist ein Französisch Weichkäse, hergestellt aus nicht pasteurisierter Kuhmilch mit fad, hart und krümelige Struktur. Im Alter von Käse hat eine reiche Buttergeschmack.  
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
  

Farbe
-  
-  

Geschmack
-  
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf  

Aroma
-  
Ausgesprochen, Stark  

Vegetarier
No  
No  

Herkunft
Frankreich  
Frankreich  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch  
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch  

Gärmediums
-  
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum  

Benötigte Dinge
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer  
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns  
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns  

Kochzeit
20  
25  

Alterungszeit
-  
7- 10 Tage  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F  
18
40,00 °F  
18

Haltbarkeit
5- 7 Tage  
5- 7 Tage  

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