1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Eier, Milch, Zucker, Schlagsahne
1.2.1 Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
2 Schüsseln, Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
15- 20 Minuten
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
50,00 °F383,00 °F
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit