Yakult

Schweizer Käse

Wie zu machen Yakult und Schweizer Käse

Yakult

Schweizer Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser

Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Nicht Anwendbar

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

6-7 Tage Gärung

3- 4 Stunden

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

2 - 4 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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37,40 °F

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39,20 °F

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

1 Monat

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