Yakult

Goudakäse

Wie zu machen Yakult und Goudakäse

Yakult

Goudakäse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser

Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Nicht Anwendbar

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

6-7 Tage Gärung

24 Stunden

1.4.2 Kochzeit

N/A

120

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

12 Monate

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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37,40 °F

Rank: 20 (Overall)▶

0,00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

1 Monat

Etwa 3 Monate

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