Zutaten
Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Nicht Anwendbar
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer
Vorbereitungszeit
6-7 Tage Gärung
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
1 Monat
5- 7 Tage