Bahan
caseis Lactobacillus hidup, Susu skim, Gula, air
Mentega susu, Kalsium klorida, cetakan Camembert, keju Salt, Rennet cair, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, Tak dapat diterapkan
Mangkuk, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, Pisau, Sendok, budaya hidup, Cetakan dengan sendok, pengaduk
Waktu persiapan
6-7 hari fermentasi
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
5- 7 hari