Wie zu machen Yakbutter und Cheddar-Käse

Yakbutter

Cheddar-Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Yak Milch

C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Hohe Holz Churn, Holzpaddel

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

Nicht Verfügbar

3-9 Monate des Alterns

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

24 Stunden

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Nicht verfügbar46,40 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

Ungefähr ein Jahr

3-4 Wochen

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