Was ist Cheddar-Käse und Butterfett

Cheddar-Käse

Butterfett

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1 Was ist

1.1 Was ist

Cheddar ist ein britischer Käse von Kuh milk.It aus einem harten und Naturkäse ist, die leicht krümelige Struktur hat.

Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%

1.1.1 Farbe

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1.1.2 Geschmack

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1.1.3 Aroma

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1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

England

N/A

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